|
|
Spaghetti Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram spaghetti,
2 zakjes la preferita mozzarella (a 125 gram ),
1 blikje ansjovisfilet,
500 gram tomaten,
50 gram pitloze zwarte olijven,
3 eetlepels groene pesto,
1 eetlepel gedroogde oregano,
2 eetlepels olijfolie,
Ovenschaal, inhoud 2 liter, ingevet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spaghetti bereiden volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Mozzarella laten uitlekken en in plakjes snijden. Ansjovis laten uitlekken. Tomaten schoonmaken en in dunne plakjes snijden. Olijven halveren. Spaghetti mengen met pesto en zout en peper naar smaak. Spaghetti in schaal scheppen en aandrukken. Mozzarella, tomaten, ansjovis en olijven erover verdelen. Bestrooien met oregano, peper en zout. Olie erover sprenkelen. Schotel in midden van oven in ca 20 minuten bakken tot mozzarella gesmolten is.
Bereidingstijd ca 25 minuten, oventijd ca 20 minuten.
Bevat per persoon 595 calorieen, 27 gram eiwit, 25 gram vet en 66 gram koolhydraten.
|
|
|